就職に役立つバイトとは
就職に役立つバイト、という視点でバイト探しを考えてみましょう。
学生アルバイトの場合、楽しい仲間との出会いや、お給料が目的かも知れません。
数年先に待ち構えている就職活動を考えると、やはり目指している職業と同じ業種のバイトを試してみたいですね。
希望している職業そのものは体験できなくても、関連業種の事務、掃除、商品の運搬や値段付けなど、裏舞台を覗けるようなバイトは意外とあるものです。
将来、大学や大学院を卒業してデスクワークしかしないエリートになる人もいるかも知れません。
末端の工程や人たちの様子が分かっていると、柔軟な物の考え方ができたり、全体の流れが把握でき、現象を動かす力にもつながっていきます。
国立小学校のお受験
小学校受験は年々受験者数が増加しています。国立小学校は全国に73校あり、附属でありながら大学まではエスカレーターで進学できません。しかし、選ばれた者同士が集まるので、互いに影響し合い、それなりに成長します。
また、国立小学校は学校の設立目的が、大学が行う教育研究の実験校であることと、大学生のための教育実習校であるために、入れ替わり立ち替わり学生が教鞭を執ったり、担当の教師が学会に出席するために自習になったりすることがあります。
国立小学校のお受験の特徴として、
・通学エリア内でないと受験できない。
・抽選がある。
・コネが効かない。
・願書に親の学歴や職業欄がない。
・入学金が不要なため、私立と比較して経済的負担が軽い。
などがあります。
国立は一部地域を除き基本的に各県に１つしかありません。抽選で当たる確立は全国平均２倍ないし３倍。しかし、「お茶の水女子大学附属小学校」「筑波大学附属小学校」「東京学芸大学附属竹早小学校」は通学区が東京23区と広いため抽選や入試の倍率もずば抜けて高くなっています。
国立小学校の入試のシーズンは、国立は11月下旬から12月上旬。関西の国立は翌年の1月下旬から2月上旬がピークです。選考方法は、学習能力（ペーパー試験）や運動能力を見ます。
国立小学校のお受験は、本人の能力や実力以外に、運が大きく左右します。「運が良ければ入学できる」と割り切り受験に臨むことが肝要でしょう。
五平餅とは
五平餅とは、もともとは岐阜と三遠南信地方（愛知県の東三河地方・静岡県の遠州地方・長野県の南部）近辺の郷土料理でした。しかし、交通網・情報網の発達した現代ですから、当然五平餅も全国的に有名になりつつあります。
五平餅は、柔らかめに炊いたうるち米をつぶし、平たい串に刺してたれを付けて焼いたもの。ちなみに五平餅のたれには、ごま・クルミ・サンショウ・砂糖などをすり込んだ味噌や醤油を使います。
五平餅はその甘辛さと香ばしさが魅力。五平餅は主に地域の「道の駅」やドライブインなどで売られていますが、現在はネットで購入することも可能です。「五平餅を食べてみたいけれど、お店が近くにない」という方は、ネットショッピングを利用するといいでしょう。
呉服について
呉服は、和服用織物（反物）という意味ですが、一般的に着物・和服とも呼ばれる日本的な衣服のことをさすことが多いです。
人は着る服で気分が変わるとよくいわれます。呉服を着ると、しっとりとした優雅な気分に本人もなるでしょうし、また呉服を着ている人を見かけると「風情があっていいな」と思いますよね。
呉服も布地によっていろいろな種類があり、それらを着る場面も決まっています。呉服を着る時は、このTPOを考え、それ用の呉服を用意しておく必要があるといえます。
しかし、例えば女性の場合、正式礼装は振袖（留袖）、弔事は喪服、略礼装は訪問着、普段の外出は紬などと、たくさん呉服を用意しても、実際に着なければ意味がありません。その時に呉服ではなく洋服を着る場合もあるでしょう。
呉服は、自分で着られるようになって慣れてくると、洋服を着る手間とさほど変わらないようになるともいわれます。呉服に興味のある方は、まず自分で着られるように、着付をマスターするのが重要といえるでしょう。
五目ちらし寿司
すし飯の基本さえ覚えれば、具はお好きなものを用意すれば大丈夫。豪華なわりには実は簡単なのです! おひな祭りやお子さんの誕生日パーティにすし桶や大皿に盛り付け、お客様の前で取り分ければ素敵な演出になります!
★手作りポイント!
・飯が熱いうちに合わせ酢をふりかけ、うちわであおぎながら切るようにして混ぜることが大切。余分な水分が飛んで、飯の表面が引き締まり、つやつやと光ってきます!
・すし桶は木製がgood！飯の水分をほどよく吸ってくれ、すし飯のべたつきを防ぎます。使う前に、水を入れて30分置いてから水を捨て、内側をかたく絞った布巾でふいてから使うとご飯がくっつきません。
◆材料（4人分）
＊すし飯
・米・・・カップ４
・昆布だし・・・カップ４〈昆布10センチ、水カップ４１／２〉
・酒・・・大さじ２
＊合わせ酢
・酢・・・カップ１／２
・砂糖・・・大さじ５
・塩・・・大さじ１／２
＊基本の具と下ごしらえの調味料
・・・お好みで鶏肉、かんぴょうなどをしょうゆ、砂糖、ダシで煮て加えてもおいしいですよ。
・エビ・・・100g
A〈砂糖、酢・・・各大さじ１〉
・ニンジン・・・１／３本
B〈だし汁・・・大さじ２、砂糖・・・小さじ１、塩・・・少々〉
・干ししいたけ・・・2枚
C〈だし汁・・・大さじ５、砂糖・・・大さじ２、しょうゆ・・・大さじ1／２〉
・レンコン・・・80g
D〈だし汁・・・大さじ２、酢・・・小さじ３、砂糖・・・大さじ１、塩・・・少々〉
＊飾り用・・・キュウリの細切りを散らしてもOK！シーチキンをのせればちょっぴり洋風でボリュームが出ます。
・卵・・・2個
E〈砂糖、酒・・・各小さじ２、塩・・・少々〉
・さやえんどう・・・8枚
・白ゴマ・・・適宜
・のり・・・適宜
・紅ショウガ・・・適宜・
◆下ごしらえ
＊すし飯を作ります。
１．米は炊く30分?1時間前に洗って水気を切ります。
２．炊飯器に１の洗い米、昆布だしカップ４〈下記参照〉、酒を入れて普通に炊きます。
〈昆布だしのとり方〉
◆材料(4カップ分)
・こんぶ・・・10cm角1枚
・水・・・カップ４1／２
◆ポイント!
・昆布は厚みがあるものを選び、横に切れ目を入れます。
・中火にかける・・・強火で早く煮出そうとすると味の出が悪くなります。
・昆布はぐらぐら煮立てない・・・色が出て、味も悪くなります。
◆下ごしらえ
・昆布は、堅くしぼった布巾で表面の汚れをふき取ったあと、横に切れ目を入れます。
◆つくり方
昆布は水から入れて、沸騰直前に昆布を取り出します。
３．合わせ酢の材料を混ぜておきます。
４．具材と飾りの準備をします。具材は冷ましておきます。
・えび・・・頭と背わたをとり、ゆでて殻をむき、調味料Aをからめます。
・ニンジン・・・2.5センチくらいの長さの千切りにし、調味料Ｂで煮ます。
・干ししいたけ・・・ぬるま湯でもどし、軸をとって千切りにし、調味料Ｃで煮ます。
・レンコン・・・皮をむいて薄切りにし、酢水にさらしたあと、調味量Ｄで炒り煮します。
・卵・・・溶きほぐして調味料Eを加え、錦糸卵〈下記参照〉にします。
〈錦糸卵〉
卵を薄焼きにし、盆ざるにとって冷まします。冷めたらくるくると巻いて糸のように細く切ります。飾りつけにきれいです。
・さやえんどう・・・筋を取り、沸騰したお湯に塩少々で色よくゆで、斜めに細切りにします。
・のり・・・軽くあぶり、はさみで細く切ります。
・紅ショウガ・・・細く切ります。
◆つくり方
１．ご飯が炊けたら、すし桶に移します。
２．ご飯が熱いうちに合わせ酢をふりかけ、うちわであおぎながら切るようにして混ぜます。
３．すし飯に、冷ましたニンジン、干ししいたけを混ぜます。
４．すし飯を器に盛り、エビとレンコン、錦糸卵、さやえんどう、のり、紅ショウガを美しく飾り、白ゴマをふって出来上がり!
★モデル献立
●ハマグリのお吸い物
●茶碗蒸し